Fiche technique

nom complet

Terrazas del Norte Vino Tinto Ojo de Ibiza 2016 Dieter Meier

millésime

2016

dosage

Sec

pays

Espagne

région

Îles Baléares

cépage

Cabernet Sauvignon, Monastrell, Syrah

vieillissement

Tonneau en chêne français

format

0,75 L

arômes

Cassis, Fleurs rouges, Plâtre

degré d’alcool

14,9%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Terrazas del Norte Vino Tinto Ojo de Ibiza 2016 Dieter Meier

Dieter Meier

0,75 ℓ

97,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 130 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le vin rouge Ojo de Ibiza d'Ojo de Agua est né dans des vignobles situés au nord de l'île d'Ibiza.

Le vin est un assemblage de cépages Cabernet Sauvignon, Monastrell et Syrah. Les raisins sont fermentés dans de petites cuves. Le vin ainsi obtenu est élevé pendant 24 mois en fûts de chêne français.

Il se caractérise par une couleur rouge pourpre intense. Le nez s'ouvre sur des arômes de fleurs rouges, de sureau noir et de craie. Le goût est frais et juteux, avec des tanins puissants et une finale élégante.

Parfait pour accompagner charcuterie et fromages, viandes rouges grillées et rôtis.

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