Terre di Chieti Pecorino IGT 2018 Fantini Farnese

Weinart

Weißwein

Fassausbau

Kurz

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Abruzzen

Passt zu

Aperitifs, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name

Terre di Chieti Pecorino IGT 2018 Fantini Farnese

appellation

Terre di Chieti

jahrgang

2018

dosage

Trocken

land

Italien

region

Abruzzen

rebsorte

Pecorino

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Birne, balsamische Noten

alkoholgehalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Terre di Chieti Pecorino IGT 2018 Fantini Farnese

Fantini Farnese

0,75 ℓ

10,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 13,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

auszeichnungen

Vino.com

2018

90/100

Luca Maroni

2018

92/99

preise der anderen jahrgänge

Luca Gardini

2019

91/100

Beschreibung

Pecorino hergestellt mit Trauben aus der Gemeinde Ortona in der Provinz Chieti.

Es besteht ausschließlich aus Pecorino-Trauben, die bei niedriger Temperatur etwa 12 Stunden lang mit den Schalen in Kontakt kommen und einem weichen Pressen ausgesetzt werden. Der Most gärt zu 80% in Stahlfässern bei einer Temperatur von 12 ° C und zu den restlichen 20% in Eichenfässern.

Die Farbe ist strohgelb mit weichen grünlichen Reflexen und drückt sich in der Nase in erster Linie mit Birnennoten aus, gefolgt von Balsamico-Noten, die die Qualität des für die Gärung verwendeten Holzes belegen. Bereits am Eingang ist es einhüllend und strukturiert, angenehm frisch und anhaltend.

Ideal als Aperitif, passt es gut zu allen Fischgerichten.

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