Terre di Chieti Pecorino IGT 2018 Fantini Farnese

Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Kort

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Abruzzo

Idealisk till

Aperitif, Fisk

Produktdetaljer

fullständigt namn

Terre di Chieti Pecorino IGT 2018 Fantini Farnese

appellation

Terre di Chieti

årgång

2018

dosage

Torr

land

Italien

region

Abruzzo

druva

Pecorino

format

0,75 L

aromer

Päron, Balsamiska anteckningar

alkoholhalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Terre di Chieti Pecorino IGT 2018 Fantini Farnese

Fantini Farnese

0,75 ℓ

10,50 €

per flaska (0,75 ℓ) 14 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

utmärkelser

Vino.com

2018

90/100

Luca Maroni

2018

92/99

andra årgångars priser

Luca Gardini

2019

91/100

Beskrivning

Pecorino producerad med druvor från kommunen Ortona i provinsen Chieti.

Det består uteslutande av Pecorino-druvor, lämnade i kontakt med skinnen i cirka 12 timmar vid låg temperatur och utsattes för en mjuk pressning. Must måste jäsas i 80% i stålfat vid en temperatur på 12 ° C och för de återstående 20% i ekfat.

Halmgul i färg med mjuka grönaktiga reflektioner, det uttrycker sig på näsan med anteckningar av päron i första hand, följt av balsamiska tips som vittnar om kvaliteten på det ved som används i jäsningen. Redan vid ingången är det omslutande och strukturerat, behagligt friskt och ihållande.

Idealisk som aperitif, det går bra med alla fiskrätter.

andra rekommendationer