Detalles del producto
premios
Luca Maroni
2018
92/99
premios de otras añadas
Luca Gardini
2019
91/100
nombre completo
Terre di Chieti Pecorino IGT 2018 Fantini Farnese
denominación
Terre di Chieti
añada
2018
dosaje
Seco
país
Italia
región
Abruzos
variedad
Pecorino 100%
formato
0,75 L
aromas
Pera, Notas balsámicas
grado alcohólico
13 %
temperatura de servicio
10-12 ℃
Sulfitos
Contiene sulfitos
Terre di Chieti Pecorino IGT 2018 Fantini Farnese
0,75 ℓ
90
92
8,50 €
por botella
(0,75 ℓ)
11,33 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Corta
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Abruzos
Ideal con
Pescados, Aperitivos
Disponibilidad
Producto no disponible
Descripción
Pecorino elaborado con uvas del municipio teatino de Ortona, en la provincia de Chieti.
Se compone exclusivamente de uva Pecorino, dejada en contacto con los hollejos durante unas 12 horas a baja temperatura y sometida a un suave prensado. El mosto fermenta un 80% en tinas de acero a una temperatura de 12 ° C y el 20% restante en barricas de roble. De color amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos, se expresa en nariz sobre notas de pera en primer lugar, seguidas de toques balsámicos que testimonian la calidad de la madera empleada en la fermentación. Ya en la entrada es envolvente y estructurado, agradablemente fresco y persistente. Ideal como aperitivo, combina bien con todos los platos de pescado.otras recomendaciones
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