Terre di Chieti Pecorino IGT 2018 Fantini Farnese

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Abruzos

Ideal con

Pescados, Aperitivos

Detalles del producto

nombre completo

Terre di Chieti Pecorino IGT 2018 Fantini Farnese

denominación

Terre di Chieti

añada

2018

dosaje

Seco

país

Italia

región

Abruzos

variedad

Pecorino

formato

0,75 L

aromas

Pera, Notas balsámicas

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Terre di Chieti Pecorino IGT 2018 Fantini Farnese

Fantini Farnese

0,75 ℓ

8,50 €

por botella (0,75 ℓ) 11,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

premios

Vino.com

2018

90/100

Luca Maroni

2018

92/99

premios de otras añadas

Luca Gardini

2019

91/100

Descripción

Pecorino elaborado con uvas del municipio teatino de Ortona, en la provincia de Chieti.

Se compone exclusivamente de uva Pecorino, dejada en contacto con los hollejos durante unas 12 horas a baja temperatura y sometida a un suave prensado. El mosto fermenta un 80% en tinas de acero a una temperatura de 12 ° C y el 20% restante en barricas de roble.

De color amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos, se expresa en nariz sobre notas de pera en primer lugar, seguidas de toques balsámicos que testimonian la calidad de la madera empleada en la fermentación. Ya en la entrada es envolvente y estructurado, agradablemente fresco y persistente.

Ideal como aperitivo, combina bien con todos los platos de pescado.

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