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Terre Siciliane Carricante IGT 2020 Inessa

0,75 ℓ
92
92
92
10,90 €
7,50   (10 €/L)
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Weinart
Weißwein
Körper
Leichten
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Krustentiere, Fisch, Vegetarische Gerichte
Region
Italien, Sizilien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Freitag 28 Januar zu erhalten.
preise und auszeichnungen
Luca Maroni
2020
92/99
Luca Gardini
2020
92/100
vollständiger Name
Terre Siciliane Carricante IGT 2020 Inessa
New
bezeichnung
Terre Siciliane
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Carricante 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Aromatische Kräuter, Weiße Blumen, Reife gelbe Fruchtfrucht
alkoholgehalt
12,5 %
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,86 / 5
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Produkt bewertet von 459 Benutzern

Beschreibung

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Carricante in Reinheit, gelbe Pflaume in der Nase, mit einem Hauch von Zitronenthymian und einem Abschluss mit Ginster. Angespannter und brackig-würziger Mund, von Dicke und Nachhaltigkeit, anhaltender Abgang.

Carricante Inessa wird aus reinen Trauben hergestellt, die an den Hängen des Ätna angebaut werden und Legenden und Mythen von großem Charme wiederbeleben können.

Die besondere Kombination von Lavaböden auf der Basis von Asche und Sand und eine günstige Exposition ermöglichen es den Trauben, die Höhe und die starken thermischen Exkursionen auszunutzen, um dem Boden Mineralität und die richtige Säure zu verleihen. Nach der Ernte der besten Trauben erfolgt die Vinifikation in Stahl und der Wein wird in Flaschen abgefüllt, wobei er einige Monate in der Flasche ruht, bevor er vermarktet wird.

Er hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und bietet der Nase sofort eine aromatische Ladung von grünem Apfel, Limette, Grapefruit mit einigen kräuterigen Anklängen von Thymian und Rosmarin. Am Gaumen ist er frisch, direkt, mit ausgewogener Mineralität und mittlerem Körper. Anklänge von Holunder und Stachelbeere kehren trotz der dominanten Fruchtnote zurück, bevor ein entschiedener und anhaltender Abgang folgt.

Perfekt zu rohem Fisch und Sushi-Gerichten, kann er einen ausgezeichneten Aperitif auf der Basis von Käse, Gemüse in Pinzimonio und im Teig darstellen.

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