Terre Siciliane Carricante IGT 2020 Inessa

0,75 ℓ
92
92
92
10,90 €
5,45   (7,27 €/L)
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50%
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Expirant
Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Maturation en fût
Aucun
Les saveurs
Fruité
Je fais face
Crustacés, Poisson, Plats végétariens
Origine
Italie, Sicile
Disponibilité
Immédiatement disponible
Achetez dans 14 heures et 32 minutes pour recevoir votre commande d'ici jeudi 21 octobre.
prix et récompenses
Luca Maroni
2020
92/99
Luca Gardini
2020
92/100
nom complet
Terre Siciliane Carricante IGT 2020 Inessa
New
appellation
Terre Siciliane
ancien
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
vigne
Carricante 100%
vieillissement
Acier
taille
0,75 L
les saveurs
Herbes Aromatiques, fleurs blanches, Fruits à chair jaune mûr
teneur en alcool
12,5 %
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,82 / 5
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Produit évalué par 104 utilisateurs

La description

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Carricante en pureté, prune jaune au nez, avec des touches de thym citronné et une fermeture aux sensations de genêt. Bouche tendue et saumâtre-savoureuse, d'épaisseur et de persistance, finale persistante.

Carricante Inessa est produit avec des raisins purs cultivés sur les pentes de l'Etna et capables de faire revivre des légendes et des mythes d'un grand charme.

La combinaison particulière de sols de lave à base de cendres et de sables et une exposition favorable permettent aux raisins d'exploiter l'altitude et les fortes excursions thermiques pour acquérir la minéralité et la juste acidité du sol. Après la récolte des meilleurs raisins, la vinification a lieu en cuve et le vin est mis en bouteille, reposant quelques mois en bouteille avant d'être commercialisé.

Il a une robe jaune paille aux reflets verdâtres et offre immédiatement au nez une charge aromatique de pomme verte, citron vert, pamplemousse avec quelques notes herbacées de thym et de romarin. En bouche, il est frais, direct, avec une minéralité équilibrée et un corps moyen. Des notes de sureau et de groseille reviennent malgré la note fruitée dominante, avant une finale décisive et persistante.

Parfait pour accompagner les plats de poisson cru et de sushi, il peut introduire un excellent apéritif à base de fromages, de légumes en pinzimonio et en pâte.

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