vollständiger Name
Terre Siciliane IGP Rosato Passivento 2021 Barone Montalto
New
appellation
Terre Siciliane
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Nero d'Avola 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Krautige Noten
alkoholgehalt
12 %
temperatur
10-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Terre Siciliane IGP Rosato Passivento 2021 Barone Montalto

0,75 ℓ
12,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Roséwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Erste Kurse, Rindercarpaccio, Aperitifs
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie innerhalb von 20 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Freitag 24 März.

Beschreibung

Der sizilianische Roséwein Passivento wird von der im Jahr 2000 gegründeten sizilianischen Kellerei Barone Montalto mit Sitz in Santa Ninfa in der Provinz Trapani hergestellt. Das Weingut bewirtschaftet rund 400 Hektar Weinberge, die sich teils im Besitz und teils von Mitwirkenden befinden und im Bèlice-Tal, im Tal der Tempel und in Noto im Südosten Siziliens liegen.

Es wird aus Nero d'Avola-Trauben hergestellt, die spät geerntet wurden, mit teilweiser Trocknung der Trauben im Weinberg, die dann in einem thermoregulierten und belüfteten Dachboden mit einer Dehydrierung der Beeren abgeschlossen wird. Die Gärung erfolgt in Stahl, gefolgt von der Verfeinerung in der Flasche.

Mit einer kräftigen rosa Farbe verleiht es der Nase Kirscharomen mit Kräuternoten. Der Schluck ist frisch, mit einem sauberen Abgang.

Ideal als Aperitif, passt er gut zu Rindercarpaccio, Nudelsalaten und herzhaften ersten Gängen.

Bewertungsdurchschnitt
3,52 / 5
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