Terre Siciliane IGT Syrah 2018 Era

Die Marke Syrah of the Era gehört zu der Linie, die ausschließlich italienischen Bio-Weinen gewidmet ist.

Syrah-Trauben werden geerntet und entrappt, um dann mit einer Mazeration von 7-8 Tagen vinifiziert zu werden. Die Gärung erfolgt in thermoregulierten Stahltanks, die anschließende Veredelung in Holzfässern.

Intensive rubinrote Farbe, der Wein drückt sich in der Nase mit Noten von reifen Früchten, süßen Gewürzen und Lakritze aus. Der Schluck ist gut strukturiert, mit gut integrierten Tanninen.

Perfekt wie zu gegrilltem Hähnchen, Nudeln mit Fleischsoße und Weichkäse.