Terre Siciliane Müller Thurgau - Zibibbo IGT Lu Meli 2020 Li Ciuri

Zweites Etikett der Linie „Lu meli“, diese ungewöhnliche und erfolgreiche Cuvée aus Müller-Thurgau und Zibibbo erinnert bereits im Namen an den intensiven Geschmack eines umhüllenden und süßen Weines mit angenehmen Honigaromen.

Die Trauben der beiden Sorten, die in der Landschaft von Trapani angebaut werden, werden zwischen August und September geerntet. Die im Keller angekommenen Trauben werden entrappt und sanft gepresst, gefolgt von der Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 14-16 °. Der Wein ruht dann bis zur Abfüllung in Stahlfässern und vollendet seine Reifung in der Flasche.

Im Glas erstrahlt er in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist ein Aufruhr von Aromen: Sie öffnet sich mit süßen und blumigen Noten von Orangenblüten, Jasmin, Akazienblüten und Honig, begleitet von Zitrusdüften. Am Gaumen ist der Auftakt weich und umhüllend, mit einem frischen, würzigen und anhaltenden Abgang.

Ausgezeichnet als Aperitif, passt er auch sehr gut zu Vorspeisen, Schalentieren und Meeresfrüchten.