Fact sheet
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Beschreibung
Der Rotwein Minami von Casa Rojo stammt aus Weinbergen in der spanischen Weinregion Murcia.
Er wird aus Syrah- und Petit Verdot-Trauben hergestellt, die in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren werden. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Im Glas präsentiert sich der Wein in rubinroter Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von frischer roter Frucht. Am Gaumen ist er vollmundig und konzentriert, mit einer schönen Säure und anhaltendem Abgang.
Er passt sehr gut zu Bratenfleisch.