Fact sheet

vollständiger Name

Toscana IGT Bianco di Martiena 2016 Dei

appellation

Toscana

jahrgang

2016

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Grechetto, Malvasia, Trebbiano

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Weiße Blumen

alkoholgehalt

13%

temperatur

10 - 12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Toscana IGT Bianco di Martiena 2016 Dei

Dei

0,75 ℓ

Nicht rabattierbar

9,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 13,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

auszeichnungen

Vino.com

2016

91/100

Wine Spectator

2016

90/100

Beschreibung

Die Toscana Bianco di Martiena von Cantina Dei wurde in Weinbergen in der herrlichen Umgebung der sienesischen Hügel geboren.

Es wird mit Trebbiano-, Malvasia- und Grechetto-Trauben in gleichen Mengen hergestellt. Die Trauben werden einem Destemming-Prozess und einem weichen Pressen unterzogen, gefolgt von einer Fermentation in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur. Anschließend wird der Wein in Stahltanks gelagert und anschließend 3 Monate in der Flasche gereift.

Bianco di Martiena hat eine blasse strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit angenehmen und zarten Aromen von weißen Blüten. Am Gaumen harmoniert es mit einem interessanten bitteren Nachgeschmack.

Richtig gekühlt ist es ideal in Kombination mit Fisch und Schalentieren. Perfekt zu Reissuppen und Frischkäse wie Marzolino-Käse. Passt hervorragend zu einem typischen toskanischen Gericht: Panzanella.

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