Fact sheet

auszeichnungen

Wine Spectator

2016

90/100

vollständiger Name

Toscana IGT Bianco di Martiena 2016 Dei

appellation

Toscana

jahrgang

2016

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Grechetto 33%, Malvasia 33%, Trebbiano 33%

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Weiße Blumen

alkoholgehalt

13 %

temperatur

10 - 12 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Toscana IGT Bianco di Martiena 2016 Dei

Dei

0,75 ℓ

9,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 13,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Blumig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Krustentiere, Suppen, Frischer Käse, Fisch

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Die Toscana Bianco di Martiena von Cantina Dei wurde in Weinbergen in der herrlichen Umgebung der sienesischen Hügel geboren.

Es wird mit Trebbiano-, Malvasia- und Grechetto-Trauben in gleichen Mengen hergestellt. Die Trauben werden einem Destemming-Prozess und einem weichen Pressen unterzogen, gefolgt von einer Fermentation in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur. Anschließend wird der Wein in Stahltanks gelagert und anschließend 3 Monate in der Flasche gereift.

Bianco di Martiena hat eine blasse strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit angenehmen und zarten Aromen von weißen Blüten. Am Gaumen harmoniert es mit einem interessanten bitteren Nachgeschmack.

Richtig gekühlt ist es ideal in Kombination mit Fisch und Schalentieren. Perfekt zu Reissuppen und Frischkäse wie Marzolino-Käse. Passt hervorragend zu einem typischen toskanischen Gericht: Panzanella.

Bewertungsdurchschnitt

4,28 / 5

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