Fiche technique

nom complet

Toscana IGT Bianco di Martiena 2016 Dei

appellation

Toscana

millésime

2016

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Grechetto, Malvasia, Trebbiano

format

0,75 L

arômes

Fleurs blanches

degré d’alcool

13%

température

10 - 12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Toscana IGT Bianco di Martiena 2016 Dei

Dei

0,75 ℓ

15,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 20,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

2016

91/100

Wine Spectator

2016

90/100

Description

La Toscana Bianco di Martiena de Cantina Dei est née dans des vignobles situés dans le cadre magnifique des collines de Sienne.

Il est produit avec des raisins Trebbiano, Malvasia et Grechetto, en quantités égales. Les raisins subissent un processus d'égrappage et un pressurage doux suivi d'une fermentation en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin est stocké dans des cuves en acier, puis vieilli pendant 3 mois en bouteille.

Bianco di Martiena a une couleur jaune paille pâle. Le nez s'ouvre sur des arômes agréables et délicats de fleurs blanches. Il est harmonieux en bouche, avec un arrière-goût amer intéressant.

Bien réfrigéré, il est idéal en combinaison avec du poisson et des crustacés. Parfait pour accompagner les soupes de riz et les fromages frais, comme le Marzolino, il est excellent avec un plat toscan typique: la panzanella.

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