Weinart

Weißwein

Fassausbau

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Fisch, Meeresfrüchte

Fact sheet

vollständiger Name

Toscana IGT Ambrae 2025 Poliziano

appellation

Toscana

jahrgang

2025

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Chardonnay, Sauvignon Blanc

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Gelbe Fruchtfleischfrucht, Ginster

alkoholgehalt

13.5%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Nährwertdeklaration

Energie

313 kJ / 75 kcal

Fett

0 g

Davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

1,1 g

Davon Zucker

0 g

Eiweiß

0 g

Salz

0 g

Inhaltsstoffe

Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid, Kaliumdisulfit), Stabilisatoren (Gummiarabikum (E414))

Bewertungsdurchschnitt

4,27 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 9 Kunden

Toscana IGT Ambrae 2025 Poliziano

Poliziano

0,75 ℓ

13 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 17,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 12 Stunden und 54 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 28 Oktober.

Beschreibung

Welche Art von Wein ist es

Ambrae del Poliziano ist ein Weißwein aus Klonen weißbeeriger Rebsorten, darunter Chardonnay und Sauvignon Blanc.

Woher es stammt

Der Wein entstand durch die Wiederaufnahme des Anbaus dieser weißbeerigen Klone bei Poliziano, nachdem der Anbau 1990 zugunsten rotbeeriger Sorten eingestellt worden war.

Wie er hergestellt wird

Die Trauben werden von Hand in Kisten gelesen. Die Gärung erfolgt im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. Der Wein reift 16 Monate im Edelstahl und schließt die Reifung mit 3 Monaten in der Flasche ab.

Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe. In der Nase zeigt er intensive Fruchtaromen, veredelt durch florale Anklänge von Ginster. Am Gaumen ist er fließend und geradlinig, angenehm frisch und mineralisch.

Wozu er passt

Passt gut zu Gerichten der Meeresküche.

Wann man ihn serviert

Gekühlt servieren, bei 10–12 °C. Geeignet als Aperitif oder zu Fischgerichten.

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