Fact sheet
Beschreibung
Der Corbucci Toscana Rosso Corba Nero wurde in Weinbergen in Sant'Andrea a Gavignalla im Weiler Gambassi Terme im Herzen der Toskana geboren.
Es wird zu 95% mit Sangiovese-Trauben und zu 5% mit Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt. Die Fermentation erfolgt 10 Tage in Edelstahltanks bei 28 ° C. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche.
Der Corba Nero zeichnet sich durch eine tiefe rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet mit einem Hauch von Beeren, angereichert mit angenehmen Aromen von schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Früchten. Am Gaumen ist es voll, vollmundig und angenehm warm. Der Wein hat dicke Tannine und einen langen Abgang.
Perfekt zu Braten und gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.