Product informatie
Omschrijving
De Corbucci Toscana Rosso Corba Nero werd geboren in wijngaarden in Sant'Andrea a Gavignalla, in het gehucht Gambassi Terme, in het hart van Toscane.
Het wordt voor 95% geproduceerd met Sangiovese-druiven en 5% met Cabernet Sauvignon-druiven. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende 10 dagen bij 28 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in barriques en nog eens 6 maanden op fles.
De Corba Nero kenmerkt zich door een diepe robijnrode kleur. De neus opent met een intens boeket, met hints van bessen, verrijkt met aangename aroma's van zwarte bes en zwart fruit. In de mond is het vol, vol en aangenaam warm. De wijn heeft dikke tannines en een lange afdronk.
Perfect bij gebraden vlees en gegrild rood vlees, ideaal in combinatie met oude kazen.