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Beschreibung
Terricci ist ein Wein, der in Impruneta in den Weinbergen der Lanciola-Farm in der Toskana geboren wurde. Es repräsentiert das Flaggschiff der Florentiner Firma.
Dieser Wein wird aus Sangiovese-, Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben hergestellt, die in den ersten zehn Oktobertagen geerntet wurden. Die Weinbereitung des Mosts erfolgt in Stahltanks und wird dann für die Evolutionsphase achtzehn Monate lang in massiven Eichenfässern gelagert. Die Verfeinerung erfolgt in der Flasche für mindestens zwölf Monate.
Terricci di Lanciola hat eine intensive rubinrote Farbe. Sein Aroma ist breit und fruchtig mit einem Hauch von Vanille und Zimt und einem letzten Hauch von Boisè. Am Gaumen wird es als Wein mit einer guten Struktur vorgeschlagen, weich und voluminös. Der Nachgeschmack wird durch eine saure Persistenz fruchtig wiederbelebt.
Es passt sehr gut zu rotem Fleisch, ideal zu gereiftem Käse.
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