Fact sheet
Toscana IGT It's a Game 2019 Bibi Graetz
Beschreibung
Wie der Name schon sagt, ist es ein Spiel , dieser Wein ist ein Spiel. Ein Spiel mit drei Sorten roter Beeren, Cabernet Franc, Merlot und Syrah, das sich in einem Spiel subtiler sensorischer Gleichgewichte niederschlägt. Die Weinbereitung erfolgt ausschließlich in Stahl mit einer Alterung von ca. 18 Monaten.
Wein mit einer tiefen rubinroten Farbe, der zunächst die Nase mit den für Cabernet Franc typischen würzigen und pflanzlichen Noten umhüllt, um dann zu den weichen, fruchtigen Wahrnehmungen von Merlot überzugehen. Mittlerer Körper, am Gaumen Frische und ein gut integriertes und komponiertes Tannin.
Hervorragend zu Würstchen und gereiftem Käse, ideal zu Tortellini mit Fleischsauce und gegrilltem Fleisch.