Chianti Rufina DOCG Riserva Vigna Montesodi Castello Nipozzano 2021 Frescobaldi

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Blumig

Region

Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name

Chianti Rufina DOCG Riserva Vigna Montesodi Castello Nipozzano 2021 Frescobaldi

appellation

Chianti

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese

ausbau

Österreichisches und französisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kaffee, Gewürznelke, Lakritze, Brombeere, Muskat, Schwarzer Pfeffer, Gewürze, Veilchen

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

18 - 20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,79 / 5

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Chianti Rufina DOCG Riserva Vigna Montesodi Castello Nipozzano 2021 Frescobaldi

Frescobaldi

0,75 ℓ

35 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 46,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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auszeichnungen

Luca Maroni

2021

94/99

James Suckling

2021

93/100

preise der anderen jahrgänge

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2016

90/100

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2016

93/100

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2015

Robert Parker

2013

92/100

Beschreibung

Der Chianti Rufina Riserva Vigna Montesodi von Frescobaldi entsteht im gleichnamigen Weinberg des Castello Nipozzano, gelegen in Pelago, in der Provinz Florenz.

Er wird aus reinem Sangiovese-Trauben hergestellt, die Anfang Oktober sorgfältig von Hand geerntet werden, dann bei Temperaturen unter 35°C für 10 Tage in Edelstahl vergoren werden, gefolgt von einer Mazeration, die weitere 30 Tage dauert. Nach der malolaktischen Fermentation wird der Wein für 18 Monate in österreichischen und französischen Eichenfässern gelagert und reift anschließend für etwa 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Er zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. In der Nase steigen Aromen von Veilchen und Brombeere auf, gefolgt von gerösteten Noten von Arabica-Kaffee und würzigen Nuancen von Muskatnuss, Nelken, schwarzem Pfeffer und Lakritze. Am Gaumen ist er frisch, mit einer dichten und feinen Textur und einem großzügigen Körper. Der Abgang ist lang und wird von frischen und fruchtigen Noten dominiert.

Perfekt zu rotem Fleisch, ist er ideal in Kombination mit dem typischen Florentiner Steak.

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