Trebbiano d'Abruzzo Superiore DOC Podere Colle della Corte 2024 Orlandi Contucci Ponno

Der Podere Colle della Corte ist ein Trebbiano d'Abruzzo Superiore aus der Kellerei Orlandi Contucci Ponno, der aus einer Auswahl von Trebbiano Abruzzese und Passerina Trauben entstanden ist, die auf sandig-kalkhaltigen Böden in Roseto degli Abruzzi wachsen und nach Süden/Südwesten ausgerichtet sind. Die Höhe und das Terroir verleihen dem Wein Struktur, Finesse und eine ausgeprägte Mineralität.

Die Ernte erfolgt zu unterschiedlichen Zeitpunkten, um die Reifung der Sorten zu respektieren. Nach einer langen und sanften Pressung erfolgt die Gärung teilweise in Fässern und teilweise in Stahl bei niedrigen Temperaturen. Der Wein reift auf Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Er präsentiert sich strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase deutet er florale Noten und grünen Apfel an. Am Gaumen ist er trocken, fruchtig und würzig, mit einer Mineralität, die die Herkunft der Böden widerspiegelt und Gleichgewicht sowie Länge verleiht.

Er begleitet harmonisch Gemüsevorspeisen, überbackene Pasta-Gerichte, Fisch und weißes Fleisch.