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Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Trentino
Passt zu
Fisch, Weißfleisch
Fact sheet
vollständiger Name
Trentino DOC Sauvignon 2016 Villa Vescovile
appellation
Trentino
jahrgang
2016
land
Italien
region
Trentino
rebsorte
Sauvignon Blanc
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Mandel, blumige Noten
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Villa Vescovile
0,75 ℓ
8,90 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
11,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Produkt nicht erhältlich.
Beschreibung
Dieser Sauvignon wurde in den Weinbergen der Villa Vescovile in den Gemeinden Lavis und Gardolo im Trentino geboren.
Es wird aus 100% Sauvignon Blanc Trauben hergestellt. Nachdem der Wein einer Kryomazeration unterzogen und zum Pressen von den Schalen getrennt wurde, wird er zwölf Tage lang bei einer konstanten Temperatur von 20 ° C fermentiert. Es folgt eine kalte und sterile Abfüllung.
Der Sauvignon der Villa Vescovile zeigt eine strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem zarten und angenehmen blumigen Duft, der von leichten Mandelnoten begleitet wird. Im Mund zeigt es einen trockenen, runden und angenehm frischen Wein.
Es passt perfekt zu Fisch und weißem Fleisch, interessant ist auch die Kombination mit Eierspeisen.
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