Trento DOC Brut Abate Nero

Der Spumante Trento Brut von Abate Nero wird in Weinbergen in großer Höhe in den hügeligen Gebieten des Trentino geboren.

Es wird vollständig aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Nach den klassischen Weißweinherstellungsprozessen erfolgt die zweite Gärung mit Referenzierung in der Flasche und anschließender Beständigkeit auf der Hefe für mindestens 18 Monate.

Der Trento Brut Spumante von Abate Nero zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit einem eleganten Bouquet aus weißfleischigen Früchten, angereichert mit zarten Noten von Wildblumen. Im Mund ist es ausgewogen und fein, mit einem angenehmen Unterton von reifen Früchten und einem Hauch von Brotkruste.

Dieser Sekt passt perfekt zu Aperitifs und ist ideal in Kombination mit weißem Fleisch, Meeresfrüchten und Schalentieren.