Trento DOC Brut Abate Nero

Spumante Trento Brut de Abate Nero nace en viñedos ubicados a gran altura en las zonas montañosas de Trentino.

Está elaborado íntegramente con uvas Chardonnay, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, se realiza la segunda fermentación con refermentación en botella y posterior permanencia sobre lías durante al menos 18 meses.

Spumante Trento Brut de Abate Nero se caracteriza por un color amarillo pajizo, con ligeros reflejos verdosos, y por un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con un elegante bouquet de fruta de pulpa blanca, enriquecido con delicadas notas de flores silvestres. En boca es equilibrado y fino, con un agradable fondo de fruta madura y recuerdos de corteza de pan.

Perfecta para acompañar aperitivos, esta burbuja es ideal en combinación con carnes blancas, mariscos y mariscos.