Weinart

Weißwein

Fassausbau

Kurz

Körper

Leicht

Aromen

Blumig

Region

Italien, Kalabrien

Passt zu

Frischer Käse, Meeresfrüchte, Risotto, Weißfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Val di Neto IGT Imyr 2016 Ceraudo

appellation

Val di Neto

jahrgang

2016

land

Italien

region

Kalabrien

rebsorte

Chardonnay

ausbau

Französische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Gelbe Blumen, Zeder, Vanille, Akazienhonig

alkoholgehalt

13%

temperatur

12-14 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Val di Neto IGT Imyr 2016 Ceraudo

Ceraudo

0,75 ℓ

23,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 30,93 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

auszeichnungen

Vino.com

2016

90/100

Bibenda

2016

Luca Maroni

2016

96/99

preise der anderen jahrgänge

Luca Maroni

2019

97/99

Beschreibung

Das Val di Neto Bianco Imyr di Ceraudo stammt aus biologisch angebauten Weinbergen, die sich in der Region Strongoli, nur wenige Schritte vom Ionischen Meer entfernt, befinden.

Es wird vollständig aus der Sorte Chardonnay gewonnen, wobei die Trauben manuell geerntet werden. Nach der traditionellen Weinbereitung in Stahl bleibt der Wein 3 Monate in französischen Eichenfässern.

Der Imyr von Ceraudo zeichnet sich durch eine helle und intensive strohgelbe Farbe aus. Das Aroma ist einhüllend und harmonisch, von großer Beständigkeit, mit einem Hauch von gelben Blüten, Zeder, Vanille und Akazienhonig. Der Geschmack ist warm und herzhaft, knusprig und rund.

Perfekt zu Risotto mit Meeresfrüchten und Frischkäse, passt es göttlich zu weißem Fleisch und Gemüsesuppen.

In der Arbëresh-Sprache steht Imyr für ein gutes, passendes Adjektiv, um den fraglichen Wein zu beschreiben.

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