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Val di Neto IGT Imyr 2016 Ceraudo
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Calabria
Ideale con
Carni bianche, Formaggi freschi, Risotti, Frutti di mare

Scheda tecnica

nome completo
Val di Neto IGT Imyr 2016 Ceraudo
New
denominazione
Val di Neto
annata
2016
paese
Italia
regione
Calabria
vitigno
Chardonnay
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Fiori gialli, Cedro, Vaniglia, Miele d'acacia
grado alcolico
13%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Val di Neto IGT Imyr 2016 Ceraudo

Ceraudo
0,75 ℓ
23,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  30,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Prodotto non disponibile.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
premi e riconoscimenti
Vino.com
2016
90/100
Bibenda
2016
Luca Maroni
2016
96/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2019
97/99

Descrizione

Il Val di Neto Bianco Imyr di Ceraudo proviene da vigne coltivate in regime biologico che si trovano nel comprensorio di Strongoli, a pochi passi dal Mar Ionio.

Viene ottenuto interamente dalla varietà Chardonnay, con raccolta manuale delle uve. Dopo vinificazione tradizionale in acciaio, il vino rimane ad affinare per 3 mesi in barriques di rovere francese.

L'Imyr di Ceraudo è contraddistinto da un colore giallo paglierino brillante e intenso. Il profumo è avvolgente e armonico, di grande persistenza, con sentori di fiori gialli, cedro, vaniglia e miele di acacia. Al gusto è caldo e sapido, croccante e rotondo.

Perfetto da abbinare a risotti ai frutti di mare e formaggi freschi, accompagna divinamente carni bianche e minestre di verdura.

Nella lingua arbëresh Imyr sta per buono, aggettivo calzante per descrivere il vino in oggetto.

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