Type de vin

Blanc

Passage en fût

Courte

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

Italie, Calabre

Idéal avec

Fromages frais, Fruits de mer, Risotto, Viande blanche

Fiche technique

nom complet

Val di Neto IGT Imyr 2016 Ceraudo

appellation

Val di Neto

millésime

2016

pays

Italie

région

Calabre

cépage

Chardonnay

vieillissement

Fûts de chêne français

format

0,75 L

arômes

Fleurs jaunes, Cédrat, Vanille, Miel d'acacia

degré d’alcool

13%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Val di Neto IGT Imyr 2016 Ceraudo

Ceraudo

0,75 ℓ

23,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 30,93 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

récompensés

Vino.com

2016

90/100

Bibenda

2016

Luca Maroni

2016

96/99

prix des autres millésimes

Luca Maroni

2019

97/99

Description

Le Val di Neto Bianco Imyr di Ceraudo est issu de vignobles issus de l'agriculture biologique situés dans la région de Strongoli, à quelques pas de la mer Ionienne.

Il est entièrement obtenu à partir du cépage Chardonnay, avec vendanges manuelles. Après une vinification traditionnelle en acier, le vin reste 3 mois en barriques de chêne français.

L' Imyr de Ceraudo se caractérise par une couleur jaune paille brillante et intense. Le parfum est enveloppant et harmonieux, d'une grande persistance, avec des notes de fleurs jaunes, de cèdre, de vanille et de miel d'acacia. Le goût est chaud et savoureux, croquant et rond.

Parfait à combiner avec un risotto aux fruits de mer et fromages frais, il accompagne divinement les viandes blanches et les soupes de légumes.

Dans la langue d'Arbëresh, Imyr représente un adjectif bon et approprié pour décrire le vin en question.

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