Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Crede 2016 Bisol

Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Crede der Bisol Cru- Linie wurde auf den sanften Hügeln von Valdobbiadene in der Provinz Treviso geboren. Der Name leitet sich von den tonigen Böden mit marinem Sandsteinuntergrund ab, auf denen die Weinberge, sogenannte "Glaubensbekenntnisse", gepflanzt sind.

Es wird hauptsächlich aus Glera-Trauben sowie aus Pinot Bianco- und Verdiso-Trauben hergestellt, die Ende September nur von Hand geerntet werden. Nach den klassischen Weißweinherstellungsprozessen erfolgt die zweite Fermentation durch Fermentation in Stahlautoklaven nach der Charmat-Methode.

Der Prosecco Superiore Brut Bisol Crede zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünen Farbtönen und einer winzigen und anhaltenden Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit frischen und eleganten Aromen von Wiesenblumen, angereichert mit angenehm fruchtigen Noten. Am Gaumen ist es harmonisch und von feinem Geschmack, mit fruchtigen Noten von Apfel und Birne.

Dieser Prosecco passt perfekt zum Aperitif-Ritual und ist ideal für die Zubereitung des originalen Bellini und anderer Cocktails im Allgemeinen.