Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Crede 2016 Bisol

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Crede från Bisol Cru- linjen föddes på de milda kullarna i Valdobbiadene i provinsen Treviso. Namnet härstammar från lerjordarna med marin sandstenundergrund som vingårdarna, kallade "trossor", är planterade.

Det produceras huvudsakligen med Glera-druvor och med Pinot Bianco- och Verdiso-druvor som skördas endast för hand i slutet av september. Efter de klassiska vita vinframställningsprocesserna sker den andra jäsningen genom jäsning i stålautoklaver enligt Charmat-metoden.

Prosecco Superiore Brut Bisol Crede kännetecknas av en ljus halmgul färg med gröna nyanser och en perladsminutt och ihållande. Näsan öppnas med fräscha och eleganta aromer av ängblommor, berikade med behagliga fruktiga tips. På gommen är det harmoniskt och med fin smak, med fruktiga inslag av äpple och päron.

Denna Prosecco är perfekt för att följa aperitifritualen och är idealisk för beredningen av den ursprungliga Bellini och andra cocktails i allmänhet.