Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Crede 2016 Bisol

El Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Crede de la línea Cru di Bisol nace en las suaves colinas de Valdobbiadene, en la provincia de Treviso. El nombre deriva de los suelos arcillosos con subsuelo de arenisca marina sobre los que están plantados los viñedos, llamados "cree".

Se elabora principalmente con uvas Glera y con uvas Pinot Bianco y Verdiso, vendimiadas solo a mano a finales de septiembre. Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, se realiza la segunda fermentación por refermentación en depósitos de acero según el método Charmat.

Prosecco Superiore Brut Crede di Bisol se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, y por un perlaje diminuto y persistente. La nariz se abre con aromas frescos y elegantes de flores de prado, enriquecidos por agradables notas frutales. En boca es armonioso y de fina sapidez, con notas frutales de manzana y pera.

Perfecto para acompañar el ritual del aperitivo, este Prosecco es ideal para la preparación del Bellini original y otros cócteles, en general.