Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Sesto Senso Andreola

Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Sesto Senso vom Weingut Andreola wurde in Weinbergen in Col S. Martino, einem alten Dorf zwischen Conegliano und Valdobbiadene, im Herzen des außergewöhnlichen Prosecco-Terroirs geboren.

Es wird hauptsächlich aus Glera-Trauben sowie aus Bianchetta- und Perera-Trauben hergestellt, die nach langer Auswahl ausschließlich von Hand geerntet werden. Nach einem weichen Pressen gärt der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und Alterung in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und eine sehr feine Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit einem fruchtigen Bouquet aus Apfel und Birne, angereichert mit einem Zitrus-Abgang. Am Gaumen ist es zart und frisch, harmonisch und raffiniert, mit einem angenehm samtigen Abgang.

Perfekt zu leichten Fisch-Vorspeisen und Spaghetti mit Meeresfrüchten. Ideal zu goldenem und knusprigem gebratenem Fisch.