Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Sesto Senso Andreola

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Sesto Senso från Andreola-vingården föddes i vingårdar i Col S. Martino, en gammal by belägen mellan Conegliano och Valdobbiadene, i hjärtat av den extraordinära Prosecco terroir.

Det produceras huvudsakligen med Glera-druvor och med Bianchetta- och Perera-druvor som skördas uteslutande för hand efter ett långt urval. Efter en mjuk pressning fermenterar vinet i behållare i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur och åldras i flaskan innan de saluförs.

Det kännetecknas av en halmgul färg och en mycket fin perlage. Nosen öppnar med en fruktig bukett äpple och päron, berikad med en citrusfinish. På gommen är den känslig och fräsch, harmonisk och raffinerad, med en trevlig sammetig finish.

Perfekt för att åtfölja lätta fiskrätter och spagetti med skaldjur, det är perfekt om det är parat med gyllene och krispiga stekt fisk.