Scheda tecnica
Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Sesto Senso Andreola
Descrizione
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Sesto Senso della cantina Andreola, nasce in vigneti situati a Col S. Martino, un antico borgo collocato tra Conegliano e Valdobbiadene, nel cuore dello straordinario terroir del Prosecco.
È prodotto principalmente con uve Glera e con uve Bianchetta e Perera, raccolte esclusivamente a mano dopo una lunga selezione. Dopo una pressatura soffice, il vino fermenta in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata e affina in bottiglia prima di essere commercializzato.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage molto fine. Al naso si apre con un bouquet fruttato di mela e pera, arricchito da un finale agrumato. Al palato risulta delicato e fresco, armonico e raffinato, dotato di un finale piacevolmente vellutato.
Perfetto per accompagnare leggeri antipasti di pesce e spaghetti ai frutti di mare, è ideale se abbinato a fritture dorate e croccanti di pesce fresco.