Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry Adami

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Fact sheet

auszeichnungen

AIS

Bibenda

Luca Maroni

90/99

vollständiger Name

Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry Adami

appellation

Cartizze

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Glera 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Apfel, Aprikose, Birne, Rose

alkoholgehalt

11 %

temperatur

7-8 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry Adami

Adami

0,75 ℓ

29 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 38,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Sekt

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Aperitifs, Kuchen und Gebäck

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar

Kaufen Sie innerhalb von 14 Stunden und 11 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Dienstag 14 Mai.

Beschreibung

Adamis Spumante Valdobbiadene Prosecco Superiore Cartizze Dry stammt aus Weinbergen auf den Hügeln von Cartizze im Herzen des außergewöhnlichen Prosecco-Terroirs.

Es wird ausschließlich mit Glera-Trauben hergestellt, die zwischen September und Oktober geerntet werden. Nach einem weichen Pressen erfolgt die Fermentation bei einer kontrollierten Temperatur von 17-19 ° C mit ausgewählten Hefen. Nach 3-monatigem Stehen auf dem Edelstahlrückstand wird der Wein in Stahlautoklaven bei einer Temperatur von 15-17 ° C nach der Charmat-Methode erneut fermentiert.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit einem reichen und intensiven Bouquet aus Apfel und Aprikose, Birne und Rose. Am Gaumen ist es harmonisch und elegant, von großer Weichheit und Frische.

Hervorragend als Aperitif geeignet, passt es perfekt zu Obstkuchen, Focaccia und Mürbeteig.

Bewertungsdurchschnitt

3,63 / 5

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