Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Argentinien, Salta
Passt zu
Rindercarpaccio, Gereifter Käse, Rotfleisch
Fact sheet
vollständiger Name
Valle de Cafayate IG Criolla Extremo 2020 Vallisto
appellation
Valle de Cafayate
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Argentinien
region
Salta
rebsorte
Criolla
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Wilde Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere, Rose
alkoholgehalt
13%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Vallisto
0,75 ℓ
17 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
22,67 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Produkt nicht erhältlich.
Beschreibung
Der Rotwein Extremo di Vallisto stammt zu 100 % aus Criolla-Trauben aus Weinbergen im Valle de Cafayate, Argentinien.
Die Trauben werden entrappt und sanft gepresst, um dann bei kontrollierter Temperatur und unter Zugabe ausgewählter Hefen vinifiziert zu werden.
Im Glas hat er eine leuchtend rubinrote Farbe. Die Nase drückt sich mit Aromen von Rosen, Himbeeren, Walderdbeeren und roten Johannisbeeren sowie Zitrusnoten aus. Der Schluck ist sehr frisch und hat einen langen und ausgewogenen Abgang.
Passt zu rotem Fleisch, Schweinefleisch und reifem Käse.
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