Fact sheet
Beschreibung
Ronco di Corte Limited Edition Vierzig Jahre Le Vigne di Zamò ist eine limitierte und exklusive Edition, die anlässlich des vierzigjährigen Bestehens von Ronco di Corte di Vigne di Zamò kreiert wurde.
Dieser Weißwein, eine bewundernswerte Mischung aus Chardonnay, Sauvignon und Riesling, die nach dem Pressen einer kurzen Mazeration unterzogen wird, wird durch eine Alterung von 6 Monaten in Kontakt mit der Hefe verstärkt.
Im Glas hat es eine schöne hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, und in der Nase hat es die typischen Aromen der Reben, aus denen es gewonnen wird, wie Banane und tropische Früchte von Chardonnay, Holunder- und Kräuternoten von Sauvignon und die Mineralität des Rieslings. Ein frisches und komplexes Weiß auch am Gaumen, umhüllend und mit einer schönen Mineralität.
Hervorragend als Aperitif geeignet, passt es wunderbar zu Schalentieren und Fisch und schafft es, Gerichte, die unter Weißweinen selten sind, mit komplexeren Zutaten wie Tomaten, Pfeffer oder Spargel zu verfeinern. Eine echte Wild Card, perfekt für Mittagessen mit Familie und Freunden.