Fact sheet
Beschreibung
Gancia Vermouth Rosso di Torino ist eine der authentischsten Ausdrücke der piemontesischen Tradition, die in Canelli nach einem historischen Rezept hergestellt wird, das Eleganz und aromatische Intensität vereint. Es wird aus einer sorgfältig ausgewählten Weinbasis hergestellt, angereichert mit einer Mischung von Botanicals, die typisch für das Gebiet sind.
Der Produktionsprozess umfasst die Aromatisierung des Weines mit Extrakten aus Kräutern und Gewürzen, darunter hervorzuheben das piemontesische Wermutkraut, Muskatnuss und Chinarinde, gefolgt von der Zugabe von Alkohol und Zucker und der Färbung mit natürlichem Karamell. Der gesamte Zyklus wird kontrolliert, um über die Zeit stilistische Konsistenz und Qualität zu gewährleisten.
Mit einer dunkelroten Farbe mit goldenen Reflexen zeichnet es sich durch ein komplexes und tiefes aromatisches Bouquet mit Noten von Orange, Amaretto und Gewürzen aus. Am Gaumen ist es vollmundig, strukturiert, mit einer angenehmen bitteren Note, die durch süße und fruchtige Töne ausgeglichen wird.
Perfekt, um pur mit Eis oder als Basis in klassischen Cocktails wie dem Negroni oder dem Manhattan zu servieren.