Fact sheet
Nährwertdeklaration
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Beschreibung
Der Pinot Bianco Versalto von Alois Lageder ist ein Weißwein, der aus Pinot Bianco-Trauben gewonnen wird, die in Weinbergen zwischen Tirol bei Meran, Pochi und Penone auf steinigen, sandigen und kalkhaltigen Böden angebaut werden.
Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, während die Reifung auf der Feinhefe zum Teil im Edelstahl und zum Teil in Holzfässern stattfindet, um dem Wein Ausgewogenheit, Präzision und eine angenehme geschmackliche Tiefe zu verleihen.
Im Glas zeigt er sich klar, hellgelb mit grünlichen Reflexen; in der Nase ist er leicht aromatisch, fruchtig mit Anklängen von Kernobst und mineralischen Noten, während er am Gaumen mittelkräftig, voll, elegant, präzise, frisch und trocken ist.
Er passt zu Vorspeisen, Spargel, Fisch, Krustentieren, Geflügel und hellem Fleisch.