Fact sheet

vollständiger Name

Vin Santo del Chianti Rufina DOC 2010 Villa Travignoli

appellation

Vin Santo del Chianti

jahrgang

2010

dosage

Süß

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Malvasia, Trebbiano

ausbau

Barrique

flaschengrösse

0,375 L

aromen

Kandierte Frucht, Honig

alkoholgehalt

15%

temperatur

14-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Vin Santo del Chianti Rufina DOC 2010 Villa Travignoli

Villa Travignoli

375 ㎖

26,50 €

pro Flasche (0,375 ℓ) 70,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

preise der anderen jahrgänge

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2001

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Beschreibung

Der Vin Santo von Villa Travignoli wurde in den hügeligen Gebieten von Pelago im Chianti Rufina-Gebiet geboren.

Dieser süße Wein wird aus Malvasia- und Trebbiano-Trauben hergestellt und in der zweiten Septemberhälfte geerntet. Nach der Ernte werden die Trauben 4-6 Monate auf Schilf getrocknet und dann in Holzfässer gefüllt, um die Press- und Fermentationsphase durchzuführen. Schließlich wird der Most etwa 5 Jahre im Barrique reifen gelassen.

Es zeichnet sich durch eine goldene Farbe und ein feines und intensives Aroma von kandierten Früchten und Honig aus. Am Gaumen unterstreicht es weiche Besonderheiten dank einer bezaubernden Seidigkeit und einer raffinierten Süße.

Es heiratet göttlich mit trockenen Keksen auf allen Cantucci di Prato, eine interessante Kombination mit frischem Ziegenkäse.

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