Vin Santo del Chianti Rufina DOC 2010 Villa Travignoli

Detalles del producto

premios de otras añadas

Gambero Rosso

2001

Dos vasos negros

nombre completo

Vin Santo del Chianti Rufina DOC 2010 Villa Travignoli

denominación

Vin Santo del Chianti

añada

2010

dosaje

Dulce

país

Italia

región

Toscana

variedad

Malvasia 70%, Trebbiano 30%

crianza

Barrica

formato

0,375 L

aromas

Fruta confitada, Miel

grado alcohólico

15 %

temperatura de servicio

14-18 ℃

Sulfitos

Contiene sulfitos

Vin Santo del Chianti Rufina DOC 2010 Villa Travignoli

Villa Travignoli

375 ㎖

26,50 €

por botella (0,375 ℓ) 70,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Tipo de vino

Vino de paja

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Toscana

Ideal con

Tortas y pasteles secos, Quesos frescos

Disponibilidad

Producto no disponible

Descripción

El Vin Santo de Villa Travignoli nace en las zonas montañosas de Pelago, en la zona de Chianti Rufina.

Este vino dulce está elaborado con uvas Malvasia y Trebbiano, vendimiadas hacia la segunda quincena de septiembre. Después de la vendimia, la uva se deja secar en cañas durante 4-6 meses, y luego se pasa a barriles de madera para realizar las fases de prensado y fermentación. Finalmente, se deja madurar el mosto durante unos 5 años en barrica.

Se caracteriza por un color dorado y un aroma fino e intenso a fruta confitada y miel. En boca destaca las peculiaridades suaves, gracias a una sedosidad hechizante y una dulzura refinada.

Va divinamente con galletas secas, en todos los rincones de la pradera, maridaje interesante con quesos frescos de cabra.

Valoración Media

4,17 / 5

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