Fact sheet
Beschreibung
Der Spumante Brut Blanc de Blancs der Villa Sparina stammt aus den Weinbergen der Firma Piedmont in der Gemeinde Gavi in der Provinz Alessandria.
Es wird hauptsächlich aus Cortese-Trauben gewonnen, die im September geerntet und geerntet wurden. Dieser Wein folgt dem Schaumprozess nach der klassischen Methode und wird daher 24 bis 36 Monate lang auf der Hefe fermentiert.
Der Brut Blanc de Blancs der Villa Sparina hat eine blasse strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. Diese klassische Methode des Territoriums öffnet sich zur Nase mit sehr frischen und typischen Aromen der piemontesischen autochthonen Mischung. Es ist im Mund dank einer großen Säure und einer sehr faszinierenden Mineralität erhöht.
Es ist gut für den Aperitif-Moment geeignet und eignet sich auch hervorragend zu leichten Vorspeisen.