Vino Spumante di Qualità Caprice Rosé Brut

Die Box enthält 2 Flaschen Caprice Rosé-Schaumwein, perfekt für die besten Toasts in Gesellschaft.

Caprice Brut Rosè von Capri Moonlight ist ein frischer und duftender Schaumwein, der aus den besten Aglianico-Trauben geboren wird.

Die ganzen Trauben werden ohne Entrappen gepresst, mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen, um die Farbe zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für 10 Tage. Schließlich bleibt der Wein nach der zweiten Gärung für 5 Monate in einem Autoklaven.

Im Glas erscheint der Wein blassrosa. In der Nase tauchen Noten von roten Früchten und Hefe auf. Der Schluck ist frisch und harmonisch. Ein idealer Rosé-Schaumwein, der während eines Aperitifs geteilt werden kann, aber auch geeignet ist, Vorspeisen und erste Gänge mit Fisch und Gemüse zu begleiten.