Vino Spumante di Qualità Caprice Rosé Brut

Le coffret contient 2 bouteilles de vin mousseux rosé Caprice, parfait pour les meilleurs toasts en compagnie.

Caprice Brut Rosè de Capri Moonlight est un vin mousseux frais et parfumé, né des meilleurs raisins Aglianico.

Les raisins entiers sont pressés sans éraflage, avec une courte macération sur les peaux pour extraire la couleur. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée pendant 10 jours. Enfin le vin reste en autoclave pendant 5 mois après la seconde fermentation.

Dans le verre, le vin apparaît rose pâle. Des notes de fruits rouges et des notes de levure émergent au nez. La gorgée est fraîche et harmonieuse. Un mousseux rosé idéal à partager à l'apéritif, mais aussi adapté pour accompagner les apéritifs et entrées à base de poissons et légumes.