Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Loire

Fact sheet

vollständiger Name
Vouvray AOC Sec Le Haut-Lieu 2022 Domaine Huet
New
appellation
Vouvray
jahrgang
2022
dosage
Sec
land
Frankreich
region
Loire
rebsorte
Chenin Blanc
ausbau
Holz und Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife Zitrusfrüchte, Pfirsich
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Vouvray AOC Sec Le Haut-Lieu 2022 Domaine Huet

0,75 ℓ
41,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  55,73 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Biodynamisch, hergestellt aus Trauben, die nach den Prinzipien der Biodynamik angebaut wurden.

Beschreibung

Vouvray Le Haut-Lieu Sec von Domaine Huet ist ein Weißwein, der in der französischen Region Loire hergestellt wird. Dieser Wein wird aus Chenin-Blanc-Trauben hergestellt, die auf sehr tiefen Lehm-Kalkstein-Böden angebaut werden, wobei die Weinberge ein Durchschnittsalter von 25 Jahren haben. Sarah Hwang leitet die Domaine Huet und wendet biodynamische Anbaumethoden an.

Die Weinbereitung umfasst eine spontane Gärung in Demi-Muid-Barriques mit Temperaturkontrolle und die Verfeinerung in Stahlbehältern. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Struktur.

Vouvray Le Haut-Lieu Sec hat einen linearen, frischen und ausgewogenen Geschmack mit großer Harmonie und Konzentration. Der Abgang ist lang und anhaltend und spiegelt die Loire-Region tief wider.

Dieser Wein passt perfekt zu Bonito-Tartar, katalanischem Hummer oder Meeresfrüchte-Risotto.

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