Villa Poggio Salvi ist ein Weingut in Montalcino, in der Provinz Siena, am Südhang des Hügels gelegen, mit Blick auf das Tyrrhenische Meer und umgeben von Steineichenwäldern und mediterraner Macchia. Der Name erinnert an den “Poggio della Salute”, einen seit jeher als gesund geltenden Ort, an den man sich fern der ungesunden Niederungen zurückzog; bereits im 16. Jahrhundert erwähnen die Gemeindearchive von Montalcino diesen Ort für die Weine, die an den feinsten Tafeln serviert wurden.

1979 erwarb der Ingenieur Pierluigi Tagliabue, beeindruckt von der Schönheit der Landschaft, das Gut und leitete dessen Restaurierung ein; 1998 kam als zweite Besitzung im Chianti, Casavecchia, hinzu. Heute wird das Unternehmen von Pierluigi Tagliabue zusammen mit seinem Neffen, dem Önologen Luca Belingardi, geführt. Die Kellerei, modern und in das Profil des Hügels eingebettet, geht auf einen ersten Entwurf des Architekten Enric Miralles zurück und erhielt ihre heutige Form mit dem Projekt von Benedetta Tagliabue und dem Studio EMBT.

Die 21 Hektar Rebfläche in Montalcino sind vollständig den Klonen des Sangiovese Grosso gewidmet, zwischen 300 und 500 Metern Seehöhe, auf von Galestro geprägten Böden und gekühlt von der Brise des Tyrrhenischen Meeres. Die Philosophie des Guts lässt sich in „traditionelle Weine, hergestellt mit modernen Methoden“ zusammenfassen: Sangiovese Grosso reift in großen Eichenfässern, gemäß der historischen Tradition und unter Wahrung des Charakters jedes Jahrgangs.

Die Palette umfasst Brunello di Montalcino, auch in den Versionen Riserva, Solbello und cru Pomona, Rosso di Montalcino und Moscadello di Montalcino Aurico, sowie die Weine von Casavecchia wie Chianti Colli Senesi Caspagnolo, Tosco und Lavischio. Unter den ausgewiesenen Auszeichnungen erhielt Brunello Pomona 2021 94 Punkte von Wine Enthusiast.

Tradition, Landschaft und handwerkliche Sorgfalt machen Villa Poggio Salvi zu einem authentischen Ausdruck des Brunello der Südseite Montalcinos.