Barbaresco DOCG Noce Grande 2023 Cascina Chicco
Barbaresco DOCG 2023 Castello di Neive
Barbaresco DOCG Rabajà 2022 Giuseppe Cortese
Barbaresco Gallina DOCG 2022 La Spinetta
Barbaresco DOCG La Casa in Collina 2023 Vite Colte
Barbaresco DOCG 2022 Gaja
Barbaresco hat eine granatrote Farbe mit orangen Reflexen und öffnet sich zur Nase mit einem ätherischen, intensiven und charakteristischen Aroma von Früchten, getrockneten Blumen, Veilchen, Lakritz und Gewürzen. Im Mund ist es weniger streng, tanninhaltig und imposant als Barolo, aber eher bereit, elegant und weich, mit sanfter Verfeinerung. Es ist ideal in Kombination mit typischen piemontesischen Gerichten, passt aber im Allgemeinen sehr gut zu allen Gerichten, die auf rotem Fleisch und Wild basieren, geröstet und geschmort sind oder zu edlem Geflügel, weißen Trüffeln und Hartkäse passen. und scharf.