Etna DOC Rosato Scalunera 2024 Torre Mora
Der sizilianische Roséwein Scalunera di Torre Mora stammt aus Weinbergen an den Hängen des Ätna. Scalunera bedeutet „Treppe“ und repräsentiert die Premium-Linie des Weinguts.
Die Trauben bestehen zu 100 % aus Nerello Mascalese-Trauben und werden Mitte September von Hand geerntet. Im Keller werden sie 3-4 Stunden lang in der pneumatischen Presse mazeriert und dann 16 Tage lang bei kontrollierter Temperatur fermentiert.
Lachsrosa, die Nase offenbart Aromen von roten Früchten, reifen Pfirsichen und t...
Produktseite ansehenEtna Rosso DOC Cauru 2023 Torre Mora
Der Ätna Rosso Cauru von Torre Mora stammt von zwei verschiedenen Crus, Contrada Alboretto Chiuse del Signore in der Gemeinde Linguaglossa und Rovittello an der Nordostseite des Ätna. Cauru - auf Sizilianisch "heiß" - drückt die Natur und die warme Energie dieses Weins aus, der durch Sonnenwärme geschmiedet und auf einem fruchtbaren und reichen Boden vulkanischen Ursprungs gebaut wurde.
Die Erntezeit der beiden Sorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio fällt mit dem Beginn des Monats Oktober...
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