Fisch grillen

Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Collio DOC Chardonnay 2024 Cormòns

Lugana DOP Campovalentino 2024 Montresor

Douro DOC Branco Cancellus Premium 2024 Adega Vila Real

Vino Bianco Frizzante 2024 Tenuta Ulisse

Puglia IGT Fiano Scariazzo 2023 Rivera

Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Sauvignon 2022 Kaltern Kellerei

Friuli DOC Grave Sauvignon 2022 La di Motte

Collio DOC Friulano 2023 Villa Russiz

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner R 2023 Köfererhof

Chablis AOC 2023 Jaffelin

Alghero DOC Torbato Catore 2023 Sella & Mosca

Collio DOC Sauvignon 2024 Villa Russiz

Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2024 Erste Neue

Côteaux du Giennois AOP 2023 Château de La Chaise

Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Cantine Leonardo da Vinci

Vino Blanco Velata

Alsace AOC Riesling Grand Cru Rosacker 2023 Hunawihr

Romagna DOC Trebbiano Radici d'Italia 2024 Terre Forti