Von Luca Gardini ausgezeichnete Weine
Franciacorta Brut Satèn DOCG Corte alle Stelle
Die Satèn Corte alle Stelle ist das Gleichgewicht und die Seidigkeit von Franciacorta. Intensität des Geschmacks und Finesse des Parfums in einer eleganten und raffinierten Kombination.
100% Chardonnay, für diesen Wein nur mit den besten Ausdrucksformen der Traube hergestellt. Die manuelle Ernte und die Ernte Mitte August ermöglichen es, gesunde und intakte Trauben mit einer lebendigen Frische und einer knusprigen Traube zu erhalten. Eine Pause von mindestens 24 Monaten auf der Hefe vervollständi...
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Franciacorta Brut DOCG Ca' del Diavolo
Strahlender Brut, der aus dem Herzen der Franciacorta DOCG stammt und seinen ganzen bezaubernden Charme entfaltet.
Feine Mischung aus 90 % Chardonnay und 10 % Pinot Noir, die alkoholische Gärung erfolgt teilweise in Stahl und teilweise im Barrique. Abschließend ruht er 18 Monate lang auf seinen Hefen.
Die Farbe ist intensiv strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase wird von fast scharfen Noten von Stachelbeeren und Zitrusfrüchten berauscht, vor dem Hintergrund süßer Früchte und ...
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Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2017 Pian del Prete
Der Brunello di Montalcino Riserva Pian del Prete ist ein klassisches Beispiel dafür, wie sich eine Rebsorte perfekt in ihr Territorium und ihre Tradition integrieren kann.
Er wird zu 100 % aus Sangiovese-Trauben hergestellt und stammt aus einer Gärung, die in thermoregulierten Edelstahltanks mit längerer Mazeration auf den Schalen durchgeführt wird. Anschließend erfolgt die Verfeinerungsphase, die 36 Monate in Eichenfässern gelagert wird, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche.
Im Glas hat der Wein...
Produktseite ansehenTerre Siciliane IGT Nerello Cappuccio 2021 Inessa
Nerello Cappuccio Inessa wird zu 100 % aus Trauben hergestellt, die an den Hängen des Ätna in einer durchschnittlichen Höhe zwischen 350 und 900 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden
Bei später Reifung passen sich die Trauben gut an Böden aus Lavaherkunft an, die hauptsächlich aus Sand und Ascheschichten bestehen. Die richtigen Temperaturbereiche helfen den Trauben, die Säure zu bewahren, die für die Erzeugung strukturierter Weine erforderlich ist. Während der Ernte werden die Trauben aus...
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Nerello Mascalese Inessa wird aus reinen Nerello Mascalese-Trauben hergestellt, die an den Hängen des Ätna in einer durchschnittlichen Höhe zwischen 350 und 900 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden
Die Weinlese findet in den ersten zehn Septembertagen statt. Nach dem Transport in den Keller werden sie einer kalten Mazeration vor der Gärung bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 ° C unterzogen, die 4/6 Tage dauert. Es folgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur bei maximal ...
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Terre Siciliane Syrah IGT 2021 Li Ciuri
Ein Aufruhr von Farben, die in einem bunten Mosaik hervorgehoben werden, "Li Ciuri", die Blumen, im sizilianischen Dialekt, stellen eine Hommage an das Herkunftsgebiet dar, sowohl im Etikett, das an die Majolika von Caltagirone erinnert, als auch im Namen, die eine authentische Verbindung zu Sizilien herstellt.
Syrah Li Ciuri ist ein Wein, der aus Westsizilien stammt, in unmittelbarer Nähe von Trapani. Die aus 100 % Syrah-Trauben gewonnene Traubenernte erfolgt in der dritten Augustdekade ausschli...
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Sicilia Nero d'Avola DOC 2021 Li Ciuri
Eine Farbenpracht, die in einem bunten Mosaik hervorgehoben wird, "Li Ciuri", die Blumen, im sizilianischen Dialekt, stellen eine Hommage an das Terroir der Herkunft dar, sowohl im Etikett, das an die Majolika von Caltagirone erinnert, als auch im Namen, die eine authentische Verbindung zu Sizilien herstellt.
Nero d'Avola Li Ciuri ist ein Wein aus Westsizilien, in unmittelbarer Nähe von Trapani. Die Weinlese der Trauben erfolgt streng manuell und erfolgt in den ersten zehn Tagen im September. Die...
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Primitivo di Manduria DOC 2019 Masseria Ficarigna
Der Primitivo di Manduria der Masseria Ficarigna entstand aus der Liebe zum Salento-Land und aus der Absicht, es ausgehend von seinen Weinen zu verbessern. Der Name des Weinguts ist inspiriert von einer der Symbolfrüchte der Region, nämlich der ursprünglich aus Mexiko stammenden Kaktusfeige. Die auf dem Etikett abgebildete Schlange erinnert an eine alte aztekische Legende, nach der Nomaden aus dem Norden ihre Reise unterbrachen, als sie auf eine Kaktusfeigenpflanze stießen, die aus einer Felsspa...
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Puglia IGT Nero di Troia 2021 Masseria Ficarigna
Puglia Nero di Troia von Masseria Ficarigna wird aus der einheimischen apulischen Nero di Troia-Rebe hergestellt. Die Masseria Ficarigna ist mit ihren Weinen das Sprachrohr der wichtigsten Reben der Halbinsel Salento. Die Darstellung des Schweins auf dem Etikett spielt mit der mythologischen Bedeutung, die dieses Tier sowohl für die Griechen als auch für die Römer hatte: ein Symbol der Stärke, geliebt von den Göttern, denen es auch geopfert wurde.
Die im September geernteten Trauben werden sofort...
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Trentino DOC Pinot Grigio 2021 Bonconsey
Pinot Grigio Bonconsey wird im Trentino auf kiesigen Schwemmböden im Talboden hergestellt.
Die Auswahl schwach ertragreicher Sortenklone ist eine unabdingbare Voraussetzung für eine optimale Reifung der Trauben, eine grundlegende Grundlage für einen Qualitätswein. Sanftes Pressen auf entrappten (aber nicht gequetschten) Trauben und Gärung bei kontrollierter Temperatur sind die mittlerweile klassischen Regeln guten Weinbaus. Wichtig ist die Beständigkeit auf der Edelhefe, die dem Produkt eine wirk...
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