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Schokoladeneier dürfen auf Ostertischen auf keinen Fall fehlen. Aber womit kombiniert man Schokolade? Der Schlüssel zum perfekten Genuss liegt im Kakaoanteil der Schokolade. Milchschokolade harmoniert gut mit Likörweinen wie Passito di Pantelleria, Marsala, Sherry oder Portwein. Bitterschokolade, wie Zartbitter, kann mit edlen Destillaten, aber auch mit weichen, körperreichen und "meditativen" Rotweinen kombiniert werden. Besonders geeignet für diese Art von Kombination sind große Cabernet Sauvignon, Sagrantino di Montefalco, Amarone, Primitivo di Manduria, Barolo Chinato oder Agricanto, der auf Raboso basierende Likör von Paladin. Eine der gelungensten Kombinationen ist zweifellos jene mit Rum, der bevorzugt zu dunkler Schokolade gereicht wird – nach der Regel: Je länger die Reifung, desto höher sollte der Kakaoanteil sein. Grappa und Schokolade ergänzen sich ebenfalls hervorragend und schenken ein ebenso befriedigendes Erlebnis, wenn man nach einem Schluck des Destillats ein Stück Schokolade im Mund schmelzen lässt.

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Ca' Vegar Fossa Granara 2020 Cantina Castelnuovo del Garda

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Ca' Vegar Fossa Granara 2020 Cantina Castelnuovo del Garda

0,75 ℓ
Rabatt 30%
24,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 35 € 
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Villa Della Torre

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Villa Della Torre

0,75 ℓ
59,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  79,33 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Monte Lodoletta 2018 Romano Dal Forno

Amarone della Valpolicella DOCG Monte Lodoletta 2018 Romano Dal Forno

0,75 ℓ
94
95
381 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  508 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOP 2018 Zymé

Amarone della Valpolicella Classico DOP 2018 Zymé

0,75 ℓ
93
92
117 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  156 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2017 Tenuta Delo

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2017 Tenuta Delo

0,75 ℓ
Rabatt 15%
37,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  50,13 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 44,30 € 
Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Bosan 2016 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Bosan 2016 Gerardo Cesari

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
54 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 56,90 €

Eine schwierige Verbindung, ja, die zwischen Wein und Schokolade, aber nicht unmöglich; es kommt nur darauf an, die harmonischste Kombination zu finden. Auf jeden Fall sollte man auf den Kakaogehalt der Schokolade achten, und so empfehlen wir zu einer intensiven und kräftigen Zartbitterschokolade die Kombination mit einem Süßwein, wie Vin Santo toscano, einem Recioto oder einem sizilianischen Passito, aber auch einem süßen Marsala oder Barolo chinato.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 Secondo Marco

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 Secondo Marco

0,75 ℓ
61,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  82 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Mai Dire Mai 2016 Pasqua

Amarone della Valpolicella DOCG Mai Dire Mai 2016 Pasqua

0,75 ℓ
91
Rabatt 10%
79 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  105,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 87,90 € 
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Montilla-Moriles DO Vino Dulce Natural Don PX Pedro Ximénez 2023 Toro Albalá

Montilla-Moriles DO Vino Dulce Natural Don PX Pedro Ximénez 2023 Toro Albalá

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
36,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  48,13 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Porto Colheita 2008 Niepoort

Porto Colheita 2008 Niepoort

0,75 ℓ, Geschenketui
49,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  66,27 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Corte Brà 2017 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Corte Brà 2017 Sartori di Verona

0,75 ℓ, Geschenketui
Rabatt 10%
49,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  66 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 55 € 
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Biologico 2022 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Biologico 2022 Domini Veneti

0,75 ℓ
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29,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,73 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 33,20 € 
Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

0,75 ℓ
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72,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  96,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 80,90 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG Leòn 2019 Ilatium Morini

Amarone della Valpolicella DOCG Leòn 2019 Ilatium Morini

0,75 ℓ
Rabatt 10%
41,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  55,47 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 46,30 € 
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Rhetico 2019 Bolla

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Rhetico 2019 Bolla

0,75 ℓ
Rabatt 15%
29,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,60 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 35 € 
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Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Monte Zovo

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Monte Zovo

0,75 ℓ
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42,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  56,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 50 € 
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Il Bosco 2020 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Il Bosco 2020 Gerardo Cesari

0,75 ℓ
Rabatt 10%
35,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  47,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 39,90 € 
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Porto Tawny Quinta de Santa Eufemia

Porto Tawny Quinta de Santa Eufemia

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
20,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 21,90 €
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