Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Corte Bravi
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Pasqua
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2021 Fabiano
Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte
Amarone della Valpolicella DOCG Monte Lodoletta 2018 Romano Dal Forno
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini
Een moeilijke combinatie, ja, die tussen wijn en chocolade, maar niet onmogelijk; het draait allemaal om het vinden van de meest harmonieuze combinatie. Het is absoluut noodzakelijk om rekening te houden met de hoeveelheid cacao in de chocolade, en dus raden we aan om een intense en sterke pure chocolade te combineren met een zoete wijn, zoals Agricanto di Paladin, Barolo Chinato Il Diavolo Sulle Colline van Vite Colte of Marsala Superiore Riserva 10 Jaar van Marco de Bartoli. Bij melkchocolade daarentegen, die delicater en zeker minder aromatisch is, is de ideale combinatie een Recioto della Valpolicella, zoals Recioto Angelorum van Masi of Recioto van Bolla.