Bolgheri Superiore Bell'Aja wird aus einer Netto-Verbreitung von Merlot-Trauben geboren, die aus dem ersten Stück des Weinbergs von San Felice in Le Sondraie in Bolgheri an einem suggestiven und faszinierenden Ort in der Nähe der Meeresfläche geerntet wurden, zu dem kleine Mengen gehören Cabernet Sauvignon Trauben werden hinzugefügt. Der Most fermentiert 25 Tage lang in Kontakt mit seiner eigenen Schale, danach wird er 18 Monate lang in französischen Eichenfässern raffiniert.

Mit einer konzentrie...

Der Bolgheri Bell'Aja von San Felice ist ein toskanischer Rotwein, der hauptsächlich aus Merlot-Trauben hergestellt wird, die aus dem ältesten Teil des Weinbergs in der Gegend von Le Sondraie im Herzen der Bolgheri-Bezeichnung stammen, mit einem kleinen Prozentsatz an Cabernet Sauvignon und Syrah. Der typische sandige Lehmboden der Gegend und die Pflege des Weinbergs im Spornkordon-System tragen dazu bei, dem Wein eine unverwechselbare Identität und ein gutes Alterungspotenzial zu verleihen.

Der ...